Une sélection d'adresses de bistrots traditionnels, bistrots modernes et bars à vin, à Paris et dans sa proche banlieue, pour tous les goûts et tous les budgets. Avec les plats principaux de la carte, les menus, les prix, les horaires, l'accès, et une notation sur la qualité de la cuisine et de l'accueil. ©Electre 2025
Le petit Lebey
Bistrots Parisiens 2010
Déjeuners d'affaires, dîners de copains, petits repas en amoureux... Plats canailles ou sophistiqués, cuisine traditionnelle ou moderne... Tout le monde adore « l'ambiance bistrot ».
De l'incontournable oeuf mayo aux Saint-Jacques en habit de pancetta et à la blanquette de veau en passant par la pastilla de cabillaud : tous les plats qu'on aime !
Claude Lebey a sélectionné 360 adresses dont 38 nouvelles, toutes visitées et notées dans l'année.
Paru le : 03/02/2010
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Claude Lebey
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-19514-2
EAN13 : 9782226195142
Reliure : Broché
Pages : 263
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 192 g
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