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Livres Claude Lebey
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Manifeste en faveur des sauces qui ont été, dans les années 1960, remplacées par des jus, plus légers. Après un historique de ces accompagnements, les auteurs livrent vingt recettes de sauces glanées au fil des siècles. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Lebey
Sélection de 850 adresses de Paris et ses environs, proposant pour chacune une présentation, les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'enquêteur, etc. Avec des...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Les souvenirs personnels du critique culinaire, de la Résistance à nos jours, où ce dernier défend le bien-vivre et le bien-manger, avec des recettes concoctées par les plus grands chefs. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Une sélection d'adresses de bistrots traditionnels, bistrots modernes et bars à vin, sur Paris et sa proche banlieue, dont 44 nouvelles, pour tous les goûts et toutes les bourses. Avec les plats principaux de la carte, les menus, les prix, les horaires, l'accès, et u...
12,70 €
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Éditeur(s) :
Julliard
Le club des croqueurs de chocolat a goûté, jugé et noté les spécialités des meilleurs artisans chocolatiers de France. ©Electre 2025
11,43 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Des oeufs mayonnaises au baba au rhum, en passant par le hachis parmentier, le navarin d'agneau ou le boeuf bourguignon, ces 39 recettes ont été sélectionnées par C. Lebey lors de ses pérégrinations gastronomiques dans les bistrots. ©Electre 2025
16,20 €
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Éditeur(s) :
Editions Lebey
Albin Michel
Albin Michel
Sélection de 840 restaurants de Paris et de ses environs, avec pour chacun une présentation, les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'enquêteur, etc. Avec un ...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Une sélection d'adresses de bistrots traditionnels, bistrots modernes et bars à vin, à Paris et dans sa proche banlieue, pour tous les goûts et tous les budgets. Avec les plats principaux de la carte, les menus, les prix, les horaires, l'accès, et une notation sur la...
12,20 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Propose une sélection d'adresses de bistrots traditionnels, bistrots modernes et bars à vin, sur Paris et sa banlieue, dont une quarantaine de nouvelles, pour tous les goûts et toutes les bourses, de 15 à 45 euros. Avec les plats principaux de la carte, les menus, le...
12,50 €
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Éditeur(s) :
R. Laffont
100 recettes expliquées de manière précise pour régaler la famille ou organiser à la maison des dîners-bistrots. ©Electre 2025
11,15 €
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Éditeur(s) :
Orban
Les adresses, les spécialités et les classements. Un guide conçu par des fous du chocolat pour des fous du chocolat. ©Electre 2025
12,04 €
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Éditeur(s) :
Editions Lebey
Albin Michel
Albin Michel
Sélection de 650 restaurants de Paris et de ses environs et 400 bistrots, avec pour chacun une présentation, les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'enquêteu...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Manifeste en faveur des sauces qui furent, dans les années 1960, remplacées par des jus, plus légers. Après un historique de ces accompagnements, les auteurs livrent 20 recettes de sauces glanées au fil des siècles. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Propose une sélection d'adresses de bistrots traditionnels, bistrots modernes et bars à vin, sur Paris et sa proche banlieue, dont 48 nouvelles, pour tous les goûts et toutes les bourses. Avec les plats principaux de la carte, les menus, les prix, les horaires, l'acc...
12,70 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Propose une sélection d'adresses de bistrots traditionnels, bistrots modernes et bars à vin, sur Paris et sa proche banlieue, dont 40 nouvelles, pour tous les goûts et toutes les bourses. Avec les plats principaux de la carte, les menus, les prix, les horaires, l'acc...
12,50 €
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Éditeur(s) :
Editions Lebey
Albin Michel
Albin Michel
Une sélection de 650 restaurants de Paris et de ses environs, avec pour chacun une présentation, les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'auteur, etc. ©Electr...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Lebey
Albin Michel
Albin Michel
Sélection de 820 établissements à Paris et ses environs, présentant pour chacun les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'enquêteur, etc. Avec des cartes par v...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Lebey
Albin Michel
Albin Michel
Sélection de 850 restaurants et bistrots de Paris et de ses environs, avec pour chacun une présentation, les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'enquêteur. A...
15,90 €
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Éditeur(s) :
R. Laffont
Un guide du monde du vin, véritable bible des amateurs de vins comme des professionnels. Avec une mise à jour des valeurs des millésimes, le choix des meilleurs domaines par appellations, de nouvelles cartes, une prise en compte des évolutions dans les pays étangers....
27,70 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Editions Lebey
Editions Lebey
Une sélection de 621 restaurants de Paris et de ses environs, avec pour chacun une présentation, les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'auteur, etc. ©Electr...
16,10 €
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Éditeur(s) :
Julliard
Le Récamier est un restaurant célèbre. Quinze auteurs viennent ici raconter, chacun à sa façon, son histoire d'amour avec cette maison. En écho, les meilleures recettes du Récamier viennent compléter ce recueil. ©Electre 2025
13,15 €
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