Sélection de 850 adresses de Paris et ses environs, proposant pour chacune une présentation, les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'enquêteur, etc. Avec des cartes par ville et par arrondissement et le palmarès des meilleurs tables et plats de l'année. ©Electre 2025
Paru le : 21/02/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Claude Lebey
Éditeur(s) :
Editions Lebey
Collection(s) : Les guides Lebey
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-95153-05-4
EAN13 : 9791095153054
Reliure : Broché
Pages : 507
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 462 g
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