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Recettes de bistrots : les grands classiques

Recettes de bistrots : les grands classiques

Auteur : Claude Lebey

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Résumé

Des oeufs mayonnaises au baba au rhum, en passant par le hachis parmentier, le navarin d'agneau ou le boeuf bourguignon, ces 39 recettes ont été sélectionnées par C. Lebey lors de ses pérégrinations gastronomiques dans les bistrots. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 20/09/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Claude Lebey

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782226169099

Reliure : Cartonné

Pages : 88

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 436 g