Propose une sélection d'adresses de bistrots traditionnels, bistrots modernes et bars à vin, sur Paris et sa proche banlieue, dont 40 nouvelles, pour tous les goûts et toutes les bourses. Avec les plats principaux de la carte, les menus, les prix, les horaires, l'accès... et une notation sur la qualité de la cuisine et de l'accueil. ©Electre 2025
Une sélection exigeante et méticuleuse des 351 meilleures adresses (dont 41 nouvelles) testées dans les mois précédant la parution du guide, dénichées par Claude Lebey, réputé pour sa rigueur et sa compétence.
Nouveau
Un index « Où bien manger quoi ? » avec les meilleures adresses pour déguster un plat ou un produit bien précis.
Le seul guide consacré aux bistrots parisiens aussi bien traditionnels que modernes.
Paru le : 30/01/2008
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Claude Lebey
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-16964-8
EAN13 : 9782226169648
Reliure : Broché
Pages : 262
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 9.0 cm
Poids: 192 g
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