Guide qui référence restaurants, bars à vins, bars à bières, cafés, salons de thé et artisans culinaires de la capitale. Il met en avant les brasseries gourmandes et la haute gastronomie. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2015

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Gilles Pudlowski

Éditeur(s) : M. Lafon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Maurice Rougemont - Photographe : Silvano D'Angelosanto

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7499-2416-8

EAN13 : 9782749924168

Reliure : Relié

Pages : 631

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 3.8 cm

Poids: 968 g

19,95 €

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