Paru le : 04/10/2006

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur (photographe) : Valentine Vermeil Auteur : Matthieu Flory Auteur : Clémentine Forissier

Éditeur(s) : EREME

Collection(s) : Restaurants, brasseries et bistrots

Contributeur(s) : Traducteur : Anthony Valcke

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782915337136

Reliure : Relié

Pages : 251

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 1300 g