Le chef étoilé et son fils livrent leurs recettes, qui marient classiques du terroir et saveurs lointaines, à base de produits estivaux : abricots et pêches, fraise des bois, sauge, verveine, fleurs de tilleul... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/06/2014

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Jacques Marcon Auteur : Régis Marcon

Éditeur(s) : Ed. De Borée

Collection(s) : Beaux livres

Contributeur(s) : Photographe : Laurence Lager Barruel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8129-1198-9

EAN13 : 9782812911989

Reliure : Relié

Pages : 91

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 729 g

19,90 €

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