A la fois guide et livre de recettes, cet ouvrage invite à découvrir l'univers de chefs qui ont choisi de produire une cuisine de qualité à un prix raisonnable. Il propose 60 adresses de restaurants qui offrent des menus entre 20 et 40 euros, 60 portraits de chefs et 180 de leurs recettes. ©Electre 2025
Vous souhaitez découvrir de bons restaurants à Paris sans vous ruiner ? Cette mission vous semble impossible ?
Grâce aux Bistronomiques, vous allez découvrir des tables incroyables à des prix raisonnables.
Bistronomiques a la particularité de vous faire découvrir 60 adresses de restaurants à Paris, classés par arrondissement, et 60 chefs qui vous livrent 180 recettes avec un commentaire personnalisé.
À la fois guide et livre de recettes, cet ouvrage à tendance urbaine va devenir un incontournable !
60 adresses balayant le tout-Paris (entre 20 Euros et 40 Euros)
60 portraits de chefs
180 recettes (3 recettes par chef)
+ un livret pratique de 32 pages avec toutes les adresses
Aujourd'hui, nous sommes tous à la recherche d'une cuisine goûteuse, avec des produits travaillés subtilement... mais à prix modéré. C'est le coeur du sujet des Bistronomiques.
Finie la cuisine guindée et prétentieuse ! Vous allez découvrir des endroits chaleureux, des assiettes de grande qualité, sans oublier des recettes savoureuses et inédites qui vous permettront d'épater vos convives.
Paru le : 21/09/2006
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Arthur Deevs
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Philippe Dupuy - Illustrateur : Charles Berberian
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782830708646
Reliure : Broché
Pages : 411
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 4.1 cm
Poids: 1608 g
Carte fidélité
Mollat Radio
