Des recettes typiques du département mises au goût du jour et accompagnées de conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions qui les accompagnent. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

La cuisine de Touraine

Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine tourangelle en 56 pages !

Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions qui les accompagnent.

Pour se régaler en Touraine, rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale.

Fiche Technique

Paru le : 09/06/2016

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : La Geste

Collection(s) : Je découvre

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36746-647-7

EAN13 : 9782367466477

Reliure : Relié

Pages : 54

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 145 g