Des recettes de desserts sans cuisson réparties en quatre catégories : gâteaux et bouchées (truffes au pain d'épices, billes de speculoos, etc.), glaces et granités (frozen müesli, poire stracciatella, esquimaux à la mûre, etc.), entremets et mousses (pannacotta vanille, crémets nantais, etc.), soupes de fruits (gaspacho de melon, cantaloup à l'orange, etc.). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/01/2016

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : 100 recettes à dévorer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-07288-8

EAN13 : 9782263072888

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 456 g

4,99 €

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