Des recettes d’inspiration traditionnelle sont facilement déclinables et sont adaptées au mode de consommation moderne : velouté de citrouille, calamars sautés, gratin dauphinois, salade d'aubergines, tartare de saumon, crème caramel, mousse au chocolat, etc. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Le premier emménagement dans « son » appartement a le goût de l'indépendance, mais aussi celui de la nostalgie des bons petits plats de maman. Viennent alors les coups de téléphone, pour savoir : « Comment tu faisais cette super salade de tomates ? Combien de temps ça cuit, un oeuf à la coque ? Tu as la recette du gâteau des samedis après-midi ? »

Retrouvez plus de 101 recettes incontournables et pleines d'astuces, de variantes et de bonus, pour que votre fille emporte avec elle tout le nécessaire pour cuisiner « comme à la maison », et passer avec sérénité et bonheur ses premiers pas en solo.

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurence Du Tilly Auteur : Caroline Wietzel

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-7826-5

EAN13 : 9782732478265

Reliure : Relié

Pages : 223

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 750 g