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La bonne cuisine des bistrots parisiens

Auteur : Marianne Boilève

Paru le : 18/05/2016
Éditeur(s) : Glénat
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Carnets du terroir
Contributeur(s) : Illustrateur : Camille Virolleaud

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Résumé

Les recettes de 25 bistrots, dont la cuisine est empruntée à toute la France : hachis parmentier, blanquette, paris-brest, etc. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 18/05/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marianne Boilève

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Carnets du terroir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-344-01514-0

EAN13 : 9782344015148

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 364 g