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Les (petites) petites toques au fournil : pains, croissants, brioches et autres douceurs pour tous les gourmets

Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Paru le : 07/11/2013
Éditeur(s) : le Cherche Midi
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les petites toques
Contributeur(s) : Préfacier : Gaston Lenôtre - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Pom Bessot - Photographe : Loïc Nicoloso - Illustrateur : Shimell

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Résumé

Recueil de recettes à faire par les enfants autour du pain et des viennoiseries, classées par saisons : pains aux raisins, saucisson brioché, couronne de l'Avent, torsades géantes, tartines de campagne, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Après le succès des trois précédents livres de la série, Les Petites Toques sucrées Lenôtre, Les Petites Toques salées Lenôtre et Les Petites Toques chocolat Lenôtre, découvrez ce nouveau recueil de recettes autour du pain et de la viennoiserie. Toujours présentées par saison, illustrées, elles vous mettront l'eau à la bouche, tels ces délicieux pains au chocolat, ces fougasses pleines de soleil, ou encore les croustillants chaussons aux pommes et le savoureux saucisson brioché. De nouvelles recettes qui promettent assurément de répandre une exquise odeur de pain chaud dans toute la maison ! Le savoir-faire de Lenôtre offert à tous les gourmets, petits ou grands. Avec des photographies de Loïc Nicoloso et des illustrations originales de Shimell.

Fiche Technique

Paru le : 07/11/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Éditeur(s) : le Cherche Midi

Collection(s) : Les petites toques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7491-3343-2

EAN13 : 9782749133430

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 95

Hauteur : 20 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 353 g