55 recettes (veau aux abricots du fils prodigue, pain des anges de Sodome et Gomorrhe, pâté de saumon aux herbes, fruit défendu aux épices, tarte aux figues confites, etc.) accompagnées d'une citation extraite de la Bible. Avec des informations sur la gastronomie à l'époque biblique : repas symboliques ou secrets, aliments interdits ou appréciés, etc. ©Electre 2025
Cuisines de la bible
55 recettes divines inspirées de l'ancien et du nouveau testament
Pourquoi Esaü vendit-il son droit d'aînesse contre un plat de lentilles ? Que servit Abraham aux anges venus lui rendre visite ? Quelle était la garniture du veau offert au fils prodigue ? Grandes tablées, repas symboliques, aliments interdits ou délicieux, la Bible est riche en plats gourmands qui ne dénotent pas sur une table d'aujourd'hui.
En 55 recettes, Anne Martinetti et Françoise Claustres font revivre dans nos assiettes et sous nos yeux les repas les plus emblématiques de la Bible : gâteau des noces de Cana, pain des anges de Sodome, fruit défendu, papillottes Hérode en feuilles de vigne...
Entrées, viandes, poissons, pains, douceurs... des recettes illustrées, des textes qui nous apprennent tout sur la gastronomie et la nourriture à l'époque biblique, pour une manière originale et gourmande de découvrir ou de redécouvrir les plus grands épisodes de l'Ancien et du Nouveau Testament.
Paru le : 17/03/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Martinetti Auteur : Françoise Claustres
Éditeur(s) :
Télémaque
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Asset
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7533-0263-1
EAN13 : 9782753302631
Reliure : Relié
Pages : 157
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 780 g
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