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La bonne cuisine dauphinoise

Auteur : Luce Emeriaud


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Résumé

Recettes régionales illustrées d'aquarelles : pintade de la Drôme à la clairette de Die, gratin dauphinois, tarte aux noix, soupe des bergers des Hautes-Alpes, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 18/05/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Luce Emeriaud

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Carnets du terroir

Contributeur(s) : Illustrateur : Marie-Paule Roc

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-344-01379-3

EAN13 : 9782344013793

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 372 g