Une soixantaine de recettes à base d'huile d'olive, d'ail rose de Provence, ou d'herbes comme la sariette et le fenouil : bouillabaisse, artichauts à la barigoule, navettes marseillaises, pompe à huile, etc. ©Electre 2024
Paru le : 18/05/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marianne Boilève
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Carnets du terroir
Contributeur(s) : Illustrateur : Jean-Marc Boudou
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-344-01515-5
EAN13 : 9782344015155
Reliure : Cartonné
Pages : 96
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 368 g
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