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Tarte ou quiche ? : les meilleures recettes


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Résumé

Cinquante recettes de tartes salées ou sucrées, des classiques aux plus originales : quiche lorraine, tarte fine de foie gras aux figues, tarte au citron, etc. ©Electre 2025

Régalez-vous !

Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes de tartes et de quiches, faciles à réaliser en toutes occasions :

  • Les rustiques, tarte forestière au parmesan, quiche lorraine, tarte au maroilles, pissaladière rapide, flammeküche...
  • Les raffinées, tarte soleil aux deux tapenades, tarte feuilletée aux cèpes, tatins de poivrons au pesto de coriandre...
  • Les desserts, tarte aux figues, tarte tropézienne, tarte-brownie, tarte moelleuse aux pommes...

Fiche Technique

Paru le : 17/03/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Régalez-vous !

Contributeur(s) : Préfacier : Laurent Mariotte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-07335-9

EAN13 : 9782263073359

Reliure : Cartonné

Pages : 104

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 638 g