Ce recueil, participant à la sauvegarde et à la transmission du patrimoine culinaire, réunit des recettes traditionnelles de la cuisine provençale. ©Electre 2024
La cuisine provençale n'aura plus aucun secret pour vous : de la soupe de poissons au gratin de courgettes, en passant par la daube et les pieds et paquets, sans oublier les célèbres desserts, tout le soleil de la Provence est dans ces pages !
Paru le : 27/05/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Simone Verger
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Carnet de recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-7224-7
EAN13 : 9782737372247
Reliure : Relié
Pages : 123
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 230 g
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