30 recettes de spécialités du Sud-Ouest sont présentées, de l'entrée au dessert : terrine de foie gras aux figues et à l'armagnac, confit de canard et pommes de terre sarladaises, merlu koskera, gâteau basque, cannelés de Bordeaux, etc. ©Electre 2025
Paru le : 20/05/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Corinne Jausserand
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Tendances gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Caroline Faccioli
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589568-4
EAN13 : 9782035895684
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 305 g
Carte fidélité
Mollat Radio
