Une cinquantaine d'idées de bento et de lunchbox à réaliser en toute circonstance, avec des astuces techniques pour réaliser les recettes. Les idées sont classées en cinq thématiques : autour d'un ingrédient (bento de la mer...), d'une couleur (bento tout rouge...), d'une occasion (bento de Noël, bento léger...) et d'un pays (bento espagnol...). ©Electre 2024
Colorés, mignons, sains et très pratiques : voici les bento, ces boîtes à repas qui nous viennent du Japon. Une version revisitée et tendance de la «lunch box» que l'on emmène au bureau ou en pique-nique pour faire un repas équilibré.
Les bento sont joliment décorés et constitués d'un ou deux étages, avec des compartiments pour pouvoir séparer les plats. Le principe est de composer un repas complet avec des céréales, une viande ou un poisson ainsi qu'un dessert.
Ce livre propose les meilleures idées de bento, amusants et faciles à réaliser en toutes circonstances. Il donne aussi toutes les astuces techniques pour des recettes inratables... Bon appétit !
Paru le : 27/04/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Fanny Matagne
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Le meilleur de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-549-8
EAN13 : 9782352885498
Reliure : Broché
Pages : 71
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 298 g
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