Des recettes du chef trois étoiles de Lyon issues de la gastronomie française, choisies parmi les plus faciles pour être réalisées par des débutants : soupe de courge à l'oeuf mimosa, coq au vin, clafoutis, tarte au citron... ©Electre 2024
Tout l'art d'un chef trois étoiles à la portée de tous.
Paul Bocuse nous invite à retrouver le plaisir de cuisiner avec plus de 150 recettes. Partagez avec vos amis ou votre famille la savoureuse soupe à l'oignon, le coq au vin, les quenelles au gratin ou encore les fameuses bugnes lyonnaises.
Succès garanti grâce aux conseils du chef.
Paru le : 02/03/2016
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Paul Bocuse
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Charles Vaillant - Directeur artistique : Eric Trochon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-138260-2
EAN13 : 9782081382602
Reliure : Broché
Pages : 236
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 856 g
Carte fidélité
Mollat Radio
