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Paul Bocuse dans votre cuisine

Auteur : Paul Bocuse


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Résumé

Des recettes du chef trois étoiles de Lyon issues de la gastronomie française, choisies parmi les plus faciles pour être réalisées par des débutants : soupe de courge à l'oeuf mimosa, coq au vin, clafoutis, tarte au citron... ©Electre 2021

Tout l'art d'un chef trois étoiles à la portée de tous. Paul Bocuse nous invite à retrouver le plaisir de cuisiner avec plus de 150 recettes. Partagez avec vos amis ou votre famille la savoureuse soupe à l'oignon, le coq au vin, les quenelles au gratin ou encore les fameuses bugnes lyonnaises. Succès garanti grâce aux conseils du chef.

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Fiche Technique

Paru le : 02/03/2016

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Paul Bocuse

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Charles Vaillant - Directeur artistique : Eric Trochon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-138260-1

EAN13 : 9782081382602

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 236

Hauteur : 26 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 856 g