L'auteur, d'origine canadienne, propose plus de 120 recettes simples et rapides à réaliser pour des réceptions : asperges césar, hamburgers doubles à l'américaine, biscottis à l'érable et aux noix de pécan, etc. ©Electre 2024
Ricardo
Un québécois dans votre cuisine !
125 recettes faciles et rapides
Vous ne connaissez pas encore Ricardo ? Il est pourtant l'une des figures les plus incontournables et les plus sympathiques de la scène culinaire canadienne ! Jamais à court d'idées, de conseils et de bonne humeur, il vous livre ici tous ses secrets pour des moments partagés toujours plus chaleureux !
Vous avez du monde au goûter qui traîne jusqu'au dîner ? Facile. Ils ont bu un verre de trop et restent dormir sur place ? Pas de problème ! Votre conjoint a invité son patron à dîner et vous prévient à 17h59 ? Défi relevé ! Pas à pas et page à page, feuilletez ce livre et découvrez comment recevoir vos invités sans plus jamais stresser !
Filets de porc caramélisés à l'érable et à la betterave, purée de pommes de terre à la vanille et au poivre rose, tarte amandine aux bleuets (myrtilles)... Enfilez votre tablier et suivez le guide : de l'apéro au dessert, Ricardo lève le voile sur sa cuisine et vous invite à vous y sentir aussi bien que chez vous !
Invitez vos amis à dînes !
300 photos pour vous inspirer et vous régaler en toute simplicité !
Paru le : 14/09/2016
Thématique : Grands cuisiniers Etrangers
Auteur(s) : Auteur : Ricardo Larrivée
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Christian Lacroix - Illustrateur : Caroline Nault - Préfacier : Alain Passard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-592656-2
EAN13 : 9782035926562
Reliure : Broché
Pages : 268
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1272 g
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