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La cuisine du monde : les meilleures recettes

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Résumé

Cinquante recettes pour découvrir les cuisines d'Afrique, du pourtour méditerranéen, d'Asie, des pays nordiques et de l'Amérique : tajine de poulet, sushis, bigos, onion rings, etc. ©Electre 2024

Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes du monde entier, pour voyager en un claquement de doigts :

Des bouchées et entrées, salade grecque à la feta, caldinho de feijão, acras de morue, baba ganoush...

Des plats, brandade parmentière, bibimbap coréen, boeuf grillé sauce chimichurri, pho à la poule et aux crevettes, dhal à la citronnelle, chorba aux langues d'oiseau...

Des desserts, beigli hongrois, strudel aux pommes, cornes de gazelle, forêt-noire, petites crèmes Irish coffee...

Fiche Technique

Paru le : 17/03/2016

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Régalez-vous !

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-08746-2

EAN13 : 9782263087462

Reliure : Cartonné

Pages : 104

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 684 g