Cinquante recettes pour découvrir les cuisines d'Afrique, du pourtour méditerranéen, d'Asie, des pays nordiques et de l'Amérique : tajine de poulet, sushis, bigos, onion rings, etc. ©Electre 2025
Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes du monde entier, pour voyager en un claquement de doigts :
Des bouchées et entrées, salade grecque à la feta, caldinho de feijão, acras de morue, baba ganoush...
Des plats, brandade parmentière, bibimbap coréen, boeuf grillé sauce chimichurri, pho à la poule et aux crevettes, dhal à la citronnelle, chorba aux langues d'oiseau...
Des desserts, beigli hongrois, strudel aux pommes, cornes de gazelle, forêt-noire, petites crèmes Irish coffee...
Paru le : 17/03/2016
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Régalez-vous !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-08746-2
EAN13 : 9782263087462
Reliure : Cartonné
Pages : 104
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 684 g
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