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Bonbons de toujours : histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France

Auteur : Association Ouyena

Paru le : 15/10/2015
Éditeur(s) : Gründ
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Gründ cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

80 bonbons et confiseries des régions de France, classés selon leur date de création, sont présentés : Anis de Flavigny, Bergamote de Nancy, Babelute de Lille... ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Association Ouyena

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Gründ cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-324-01132-8

EAN13 : 9782324011320

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,6 cm

Poids : 953 g