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Fruits sauvages comestibles : 40 recettes originales : un guide + un carnet de terrain

Auteur : François Couplan

Auteur : Françoise Breil

Paru le : 02/05/2012
Éditeur(s) : Glénat
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les mosaïques nature
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des conseils pour cueillir et cuisiner des fruits sauvages tels que la mûre, la myrtille, la fraise des bois, l'alise ou la cornouille. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : François Couplan Auteur : Françoise Breil

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Les mosaïques nature

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7234-8905-1

EAN13 : 9782723489058

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur : 15 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 138 g