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L'assiette de l'endurance : course à pied, cyclisme, natation : 101 recettes spécial performance

Auteur : Fabrice Kuhn

Auteur : Hugues Daniel

Paru le : 05/06/2014
Éditeur(s) : T. Souccar
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Erik Clavery

19,90 €
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Résumé

Des recettes pour les sportifs d'endurance, pour chaque phase de la préparation physique (l'entraînement, la pré-compétition, la compétition et la récupération), afin d'améliorer leurs performances tout en profitant des plaisirs de la table. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Après le succès de Nutrition de l'endurance qui expliquait comment mieux s'alimenter pour plus de performance, Fabrice Kuhn et Hugues Daniel passent derrière les fourneaux. Ces deux médecins du sport s'appuient sur leur expérience de triathlète et de marathonien pour vous guider en cuisine. Avec eux, quel que soit votre sport, apprenez à réaliser 101 recettes savoureuses, pour l'entraînement, la compétition et la récupération. En un rien de temps, vous allez pouvoir mettre sur votre table d'excellents repas, équilibrés et de haute densité nutritionnelle. . Des plats pour tous les jours avec des ingrédients de qualité pour faire le plein d'énergie, de vitamines et de minéraux. La majorité est sans gluten et sans lait. . Des repas complets faciles à transporter pour les jours d'entraînement et d'épreuve sportive. . Des boissons de l'effort à faire soi-même, beaucoup moins chères que celles du commerce. . Des barres de céréales sur mesure pour tenir la distance en compétition. . Des milk-shakes spécial récupération. . Des gâteaux pour la pré-compétition. Avec ce livre, vous reprenez le contrôle de votre alimentation, vous maximisez vos performances et protégez votre santé : adieu les troubles digestifs et les tendinites !

Fiche Technique

Paru le : 05/06/2014

Thématique : Sports individuels

Auteur(s) : Auteur : Fabrice Kuhn Auteur : Hugues Daniel

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Mon coach. Mon coach remise en forme

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36549-076-X

EAN13 : 9782365490764

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 223

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 544 g