Des informations sur le gibier à plumes ou à poils et 80 recettes pour le cuisiner : terrine de sanglier, rôti de biche, faisan myrtilles topinambours, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/09/2015

Thématique : Grands cuisiniers Français

Auteur(s) : Auteur : Stéphane Reynaud

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel - Illustrateur : José Reis de Matos

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-10194-3

EAN13 : 9782501101943

Reliure : Relié

Pages : 335

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 3.7 cm

Poids: 1574 g

29,90 €

Chargement...