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A chaque saison ses soupes : 100 recettes inratables

Paru le : 21/08/2015
Éditeur(s) : Mango
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 100 % cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

100 recettes de soupes chaudes ou froides pour toutes les occasions avec, au menu notamment : bouillon aux morilles et ravioles de foie gras, velouté de potimarron aux pétoncles, soupe de panais au lard, pot-au-feu, fondue chinoise, ramen au foie gras, crème de pommes de terre à la mimolette vieille, velouté de maïs à l'ail et aux olives ou encore soupe de poireau au curry. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

100 recettes inratables, de soupes pour toutes les saisons ! Traditionnelles, garnies ou du monde, elles se servent toute l'année. Alors faites-en tout un plat ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !

Fiche Technique

Paru le : 21/08/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : 100 % cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-317-00562-8

EAN13 : 9782317005626

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 222

Hauteur : 21 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 668 g