Les recettes et les créations de P. Hermé, à base de chocolat : millefeuille infiniment chocolat, macaron Mogador, éclair azur, madeleine citron chocolat, moelleux Chloé, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/10/2016

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Pierre Hermé

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Styles et design

Contributeur(s) : Photographe : Sergio Coimbra - Rédacteur / Rapporteur : Coco Jobard - Préfacier : Sergio Coimbra

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-138634-1

EAN13 : 9782081386341

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 277

Hauteur: 36.0 cm / Largeur 28.0 cm

Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 2820 g

24,90 €

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