La petite-fille de George Sand dévoile ses souvenirs d'enfance à la table de ses aïeux, friands de la bonne chère du Sud-Ouest. Les recettes sont accompagnées de notes et de commentaires historiques ou anecdotiques. ©Electre 2024
Magasin pittoresque
Sissy Dudevant nous invite à la table gasconne de George Sand et nous fait saliver tout au long de ce livre, par une belle évocation des terroirs du Sud-Ouest de la France, qui ont, depuis la mémoire des temps, séduit les fins gourmets.
D'une famille authentique épicurienne et chaleureuse, des fourneaux du baron Casimir Dudevant et de son épouse, notre future George Sand, à ceux de Magné sa grand-mère maternelle, l'auteur nous dévoile avec son regard attentif et respectueux, la cuisine en situation où l'on découvre avec ravissement, l'originale présence de ses illustres aïeux.
Chaque recette, chaque souvenir d'enfance décrit avec gourmandise, l'ambiance d'un milieu convivial et friand de bonne chère, agrémenté de notes et commentaires, historiques ou anecdotiques, parfois moqueurs et truculents, pour notre plus grand plaisir.
Paru le : 12/12/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvette-Elise Dudevant
Éditeur(s) :
Magasin pittoresque
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37346-042-1
EAN13 : 9782373460421
Reliure : Broché
Pages : 126
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 295 g
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