Un ouvrage dévolu aux pâtisseries, bonbons et autres douceurs d'antan. Les recettes sont assorties d'anecdotes et de nombreuses illustrations anciennes. ©Electre 2024
Gourmandises et sucreries de mon enfance
Petites madeleines, bêtises de Cambrai, navettes marseillaises, niniches de Quiberon, jésuites, berlingots colorés, sacristains... autant de douceurs dont l'évocation suffit à nous plonger dans le tendre univers de l'enfance.
Chaque semaine de l'année, picorez au fil des pages de savoureuses histoires, découvrez ou redécouvrez les spécialités sucrées de nos régions, les astuces de nos grand-mères, sans oublier les traditions et fêtes de l'année... Enfin, retrouvez plus de 60 recettes de biscuits, gâteaux et autres friandises et succombez au « péché » de gourmandise.
Paru le : 09/10/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie Le Goaziou Auteur : Catherine de La Hougue Auteur : Nicole Thépaut
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-5852-4
EAN13 : 9782737358524
Reliure : Cartonné
Pages : 139
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 670 g
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