Une explication du régime paléo, consistant à supprimer les féculents, le sucre et les produits laitiers. Avec un programme détaillé de quatre semaines et des recettes adaptées. ©Electre 2024

Manger paléo...

Pour se sentir mieux !

Bien plus qu'un régime, le « paléo » ouvre la voie à un nouveau mode de vie alimentaire, s'appuyant sur un constat simple - celui d'une meilleure hygiène de vie de nos ancêtres de l'âge de pierre. La nouvelle approche développée ici vous invite à retrouver un équilibre alimentaire juste, adapté aux contraintes de notre temps. En abandonnant les habitudes alimentaires néfastes pour la santé, vous vous sentirez mieux, vous perdrez du poids et gagnerez en énergie. Oubliez le sucre, le lait, le gluten et les additifs artificiels pour privilégier des assiettes gourmandes, de qualité et pleine de fraîcheur.

Au fil des pages de cet ouvrage, vous trouverez :

• les bases du régime paléo et des conseils, qui vous permettront d'adopter efficacement cette méthode et de vous réapproprier les aliments faits pour notre organisme ;
• un programme détaillé de quatre semaines, pour se mettre facilement au régime paléo et savoir quoi manger à tous les repas ;
• de délicieuses recettes, pour réapprendre le plaisir de manger sain et établir un programme minceur dans la durée.

Adoptez facilement le régime paléo, grâce à des recettes complètes et savoureuses, en accord avec votre vie quotidienne !

Le régime paléo, une méthode éprouvée depuis des millions d'années !

Au Paléolithique, les kilos superflus n'existaient pas. Rien d'étonnant à cela, car nos ancêtres ne connaissaient ni sodas, ni fast-foods, ni sucreries. Leur principe d'alimentation était très simple : deux tiers de légumes et de fruits, un tiers de viande maigre, de poisson ou d'oeufs. Telle était la base, efficace, du régime paléolithique.

Le régime paléo nous donne l'occasion de nous réapproprier les aliments jadis faits pour notre organisme. De nombreux aliments, pleins d'énergie et de goût, sont en effet à notre disposition. Si la démarche comprend en plus l'élimination des aliments riches en glucides, comme le pain, le muesli et les pâtes, ainsi que les produits laitiers de nos menus, vous direz rapidement adieu aux bourrelets disgracieux.