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Petit traité savant de l'ail

Auteur : Henri Joannet

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Résumé

L'histoire de l'ail, sa culture, ses propriétés médicinales, ses vertus aromatiques et des recettes le mettant en valeur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Henri Joannet

Éditeur(s) : Equinoxe

Collection(s) : Carrés gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84135-828-1

EAN13 : 9782841358281

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 1000 g