Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque 150 recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes. ©Electre 2024
Paru le : 19/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Reynaud
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel - Illustrateur : José Reis de Matos
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07528-2
EAN13 : 9782501075282
Reliure : Relié
Pages : 367
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 4.2 cm
Poids: 1772 g
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