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La cuisine curieuse et insolite de nos départements

Auteur : Isabelle Rousseau

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Résumé

Propose, pour chaque département, un menu composé d'une entrée, un plat et un dessert ainsi que les boissons conseillées, une recette tirée de ce menu et des anecdotes sur le thème de la cuisine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Rousseau

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Cuisine Beaux livres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-6851-6

EAN13 : 9782737368516

Reliure : Relié

Pages : 219

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 1327 g