Des recettes traditionnelles et des créations originales pour cuisiner les légumineuses, aliments riches en fibres, en protéines, en minéraux et en vitamines. Avec des idées de soupes, de salades, de plats principaux et de desserts, offrant un choix de menus bon marché pour les végétariens et les végétaliens. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/11/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ullmann

Collection(s) : Les plaisirs de la table

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-8480-1036-3

EAN13 : 9783848010363

Reliure : Relié

Pages : 142

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 638 g

12,95 €

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