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Tout rice cooker

Auteur : Sophie Brissaud

Paru le : 04/04/2013
Éditeur(s) : La Martinière
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Tout en cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Claire Curt - Directeur artistique : Garlone Bardel

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Résumé

Cet ouvrage propose 30 recettes à réaliser grâce à cet ustensile qui permet non seulement de cuire le riz et les céréales mais aussi de faire mijoter toutes sortes de plats, sucrés et salés : riz au lait, risotto aux cèpes, crème renversée au porto, soupe aux potimarrons, mangue confite, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Votre rice cooker peut tout faire ! Il cuit parfaitement le riz et les céréales. Avec la fonction maintien au chaud, il est idéal pour des plats mijotés. Enfin, c'est un cuit-vapeur très efficace ! Tout rice cooker, c'est : . 30 recettes inventives et succulentes, en entrée, en plat ou en dessert : Soupe de courge, Risotto aux cèpes, Travers de porc aux haricots noirs et au potiron, Mangues confites, Crème à la vanille... . Des conseils pour bien choisir et utiliser son appareil . Des bonus gourmands et des variantes pour réussir ses recettes à tous les coups.

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Fiche Technique

Paru le : 04/04/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sophie Brissaud

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Tout en cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-5661-6

EAN13 : 9782732456614

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 68

Hauteur : 23 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 342 g