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Suggestions littéraires
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Caramel : 150 recettes, gestes techniques
Éditeur(s): La Martinière
Le créateur pâtissier propose des techniques de préparation de base détaillées pas à pas, ainsi que 150 recettes de desserts autour du caramel : crème caramel à la casserole, riz au lait et crème caramel au beurre salé, pain perdu vanille caramel, entre autres. ©Elec...
35,00 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 3. Poison en huis clos
Éditeur(s): La Martinière
Le maire de Marlow meurt empoisonné pendant une réunion du conseil municipale. Judith Potts, 79 ans, et ses deux excentriques amies, Becks et Suzie, se lancent sur la piste du coupable. Quatre suspects ont été aperçus dans la salle du conseil, avec chacun une bonne r...
14,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 2. Il suffira d'un cygne
Éditeur(s): La Martinière
Héritier d'une des familles les plus riches de la petite ville anglaise de Marlow, Peter Bailey est retrouvé mort, écrasé sous une armoire, la veille de son mariage. Alors que tout le monde pense à un accident, Judith Potts, 77 ans, est persuadée qu'il s'agit d'un me...
14,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Mort compte triple
Éditeur(s): La Martinière
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, mène la vie libre et jouissive dont elle a toujours rêvé, plongeant chaque soir nue dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la...
14,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 2. Il suffira d'un cygne
Éditeur(s): Audiolib
Héritier d'une des familles les plus riches de la petite ville anglaise de Marlow, Peter Bailey est retrouvé mort, écrasé sous une armoire, la veille de son mariage. Alors que tout le monde pense à un accident, Judith Potts, 77 ans, est persuadée qu'il s'agit d'un me...
24,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Mort compte triple
Éditeur(s): A vue d'oeil
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, mène la vie libre et jouissive dont elle a toujours rêvé, plongeant nue chaque soir dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la...
44,00 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 2. Il suffira d'un cygne
Éditeur(s): A vue d'oeil
Héritier d'une des familles les plus riches de la petite ville anglaise de Marlow, Peter Bailey est retrouvé mort, écrasé sous une armoire, la veille de son mariage. Alors que tout le monde pense à un accident, Judith Potts, 77 ans, est persuadée qu'il s'agit d'un me...
49,00 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 1. Mort compte triple. Petit papa Noël, quand tu descendras Mrs Jenkins : nouvelle inédite
Éditeur(s): La Martinière
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, plonge chaque soir nue dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la rive opposée, elle entend un cri suivi d'un coup de feu mais...
14,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Mort compte triple
Éditeur(s): Audiolib
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, mène la vie libre et jouissive dont elle a toujours rêvé, plongeant chaque soir nue dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la...
19,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Mort compte triple
Éditeur(s): Points
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, mène la vie libre et jouissive dont elle a toujours rêvé, plongeant chaque soir nue dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la...
7,90 €
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Sarrasin : la renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine : 60 recettes savoureuses
Éditeur(s): La Martinière
L'histoire, la culture et les qualités de cette plante du terroir breton, sans gluten et au goût de noisette. Avec plus de soixante recettes salées et sucrées : chips, nouilles soba, galettes, glaces, madeleines entre autres. ©Electre 2024
25,00 €
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Skin contact : voyage aux origines du vin nu
Éditeur(s): Nouriturfu
Spécialiste du vin naturel, A. Feiring livre les secrets du vin géorgien. Au fil de rencontres avec des vignerons, hommes et femmes, une éleveuse de vers à soie ou le dernier vigneron de Staline, elle présente la préparation de ce vin, qui consiste à laisser macérer ...
12,00 €
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Citron
Éditeur(s): La Martinière
45 recettes d'entremets, de pâtisseries, de confiserie ou de boissons autour du citron. Avec une présentation de son mode de culture et de son usage culinaire. ©Electre 2024
12,90 €
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L'essentiel des vins de Bordeaux
Éditeur(s): La Martinière
Situé entre le guide et le documentaire, cet ouvrage propose les clés à l'initiation des vins de Bordeaux et conseille sur les châteaux viticoles, les meilleurs crus, les cépages. Il donne également quelques astuces à la dégustation et introduit à l'école du vin de B...
19,90 €
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Le vin nature au-delà des modes
Éditeur(s): Apogée
P. Guigui présente les vins nature et détaille les méthodes viticoles employées pour les produire, les questions inhérentes à leur conservation et à leur consommation, leurs défauts ou encore leurs prix. L'entretien est suivi d'une sélection d'une centaine de cuvées ...
12,00 €
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Angélus
Éditeur(s): La Martinière
Depuis huit générations, la famille Boüard de Laforest a la passion du vin. Au gré de photographies inédites de Guillaume de Laubier, l'ouvrage offre un voyage à travers l'histoire des hommes et des vignes du château situé à Saint-Emilion et de ces terres cultivées d...
50,00 €
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Une autre histoire du vin
Éditeur(s): Apogée
L'histoire du vin est évoquée depuis ses origines caucasiennes et proche-orientales en mêlant des données archéologiques et mythologiques. La conversation révèle le lien immuable de ce breuvage avec le statut social, des vins rudimentaires à ceux des élites. Son évol...
12,00 €
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Caramel : 150 recettes, gestes techniques
Éditeur(s): La Martinière
Le créateur pâtissier propose des techniques de préparation de base détaillées pas à pas, ainsi que 150 recettes de desserts autour du caramel : crème caramel à la casserole, riz au lait et crème caramel au beurre salé, pain perdu vanille caramel, etc. ©Electre 2024
35,00 €
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La bonne cuisine bon marché, bonne pour la santé
Éditeur(s): Rouergue
L'importateur de poivres et ancien restaurateur propose 450 recettes d'inspiration méditerranéenne pour préparer des plats diététiques à base de produits locaux et de saison. ©Electre 2024
18,30 €
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Manuel de la truffe : la truffe, un produit simple
Éditeur(s): Sud-Ouest
A partir de questions simples, les auteurs fournissent des conseils pour trouver, choisir, conserver, préparer et cuisiner la truffe, un aliment rare et précieux. ©Electre 2024
15,00 €
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Pies : 40 tourtes sensationnelles
Éditeur(s): La Martinière
Recettes traditionnelles ou originales pour préparer de la pâte feuilletée, brisée, sucrée, sablée, etc., et pour confectionner avec des pies aux asperges et aux champignons, aux carottes et au foie gras, à l'ananas et à la noix de coco, au riz parfumé, à la mangue e...
7,50 €
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Cuisine et influences : vins d'ici et goûts d'ailleurs
Éditeur(s): A. Viénot
P. Delacourcelle propose une cuisine issue de son travail autour des saveurs et des épices du Japon, de la Chine, de l'Inde et de l'Asie du sud-est. Pour chaque pays, un souvenir de voyage, la présentation d'un produit et d'une épice, le portrait d'un vigneron et la ...
29,50 €
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La tarte tropézienne : 1955, Saint-Tropez
Éditeur(s): La Martinière
A l'occasion des 60 ans de ce gâteau, l'ouvrage célèbre la tarte tropézienne, inventée par Alexandre Micka en 1955 d'après une recette polonaise. L'auteure retrace l'histoire de l'entreprise, reprise en 1985 par Albert Dufrêne, qui a su faire prospérer ce dessert et ...
10,00 €
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A peine cru
Éditeur(s): Keribus
Le chef parisien présente différentes alternatives à la cuisson et propose des recettes d'aliments crus ou marinés, fumés, etc. ©Electre 2024
19,90 €
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