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Livres Joyce Briand
Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
240 recettes végétariennes autour de six légumes (la carotte, la courge, la courgette, le poireau, la pomme de terre et la tomate), classées selon la texture souhaitée : fondante, croquante, onctueuse, entre autres. Avec des suggestions anti-gaspillage. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Cet agenda propose des recettes pour cuisiner les légumes de saison selon divers types de préparation : crumble de chou rouge au parmesan, risotto de courgettes au thym frais, chutney de potiron, tourte aux poireaux et fromage frais, etc. Chaque mois est consacré à u...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Des recettes pour cuisiner avec des légumes et des fruits de saison : gazpacho aux deux radis, artichauts frits à la romaine, agneau confit aux épinards, crumble de tomates, soupe de panais à la poire, risotto à la chicorée rouge, boeuf et pommes de terre au curry, e...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Cet agenda propose des recettes collectées auprès des réfugiés de pays du monde entier : boulgour au fromage blanc, riz basmati aux légumes, yaourt au concombre, boeuf aux bananes plantain ou encore accras de légumes. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Archives et culture
Ces recettes sont proposées à partir de celles servies à Versailles, il y a 400 ans. Elles ont été réadaptées : temps de cuisson revus, produits introuvables remplacés par des produits approchants... ©Electre 2025
19,00 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Cet agenda propose des recettes pour cuisiner les légumes de saison selon divers types de préparation : crumble de chou rouge au parmesan, risotto de courgettes au thym frais, chutney de potiron, tourte aux poireaux et fromage frais, etc. Avec des recettes de dessert...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Une recette par semaine, expliquée de façon détaillée, pour retrouver le souvenir d'instants gourmands, goûters d'enfants ou déjeuners en famille. Au menu, gratin de chou-fleur à la béchamel, spaghettis boulettes, pommes de terre au four, etc. Quatre double pages rom...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Un cahier de 40 recettes de cuisine à base de carottes et réparties selon leur préparation (fondante, croquante, onctueuse et en dessert). Il indique ainsi comment les cuisiner en salade, en flans, en cheesecake, en raviolis, en pancakes, en wrap, en wok, en tortilla...
8,00 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Un tour de France jalonné d’étapes gourmandes dans lequel les chefs nous font découvrir ou redécouvrir les produits de leur région à travers des recettes originales et recommandent des vins pour les accompagner. Cet agenda propose pour chaque semaine de l'année une ...
10,00 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Pour chaque semaine de l'année la recette d'un chef pour cuisiner des produits de saison. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Archives et culture
Ces recettes sont proposées à partir de celles servies à Versailles, il y a 400 ans. Elles ont été réadaptées : temps de cuisson revus, produits introuvables remplacés par des produits approchants... ©Electre 2025
19,00 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Des conseils pour accommoder la tomate suivis d'une quarantaine de recettes : salade, verrine, millefeuille, pannacotta, pesto de roquette, etc. ©Electre 2025
8,00 €
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Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Cet agenda propose des recettes pour cuisiner les légumes de saison, pour chaque semaine de l'année : soupe aux poireaux et lentilles corail, cannelloni de chou vert, courgettes en escabèche, parmesane d'aubergines, tatin de navets, soupe de courge au lait de coco ou...
12,00 €
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