Un cahier de 40 recettes de cuisine à base de carottes et réparties selon leur préparation (fondante, croquante, onctueuse et en dessert). Il indique ainsi comment les cuisiner en salade, en flans, en cheesecake, en raviolis, en pancakes, en wrap, en wok, en tortillas, en purée, en potage, en jus, en gaspacho, en gâteau, en halwa, en muffins, en crème brûlée, etc. ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Joyce Briand
Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Collection(s) : Tout est bon dans...
Contributeur(s) : Illustrateur : Marie Delafon - Préfacier : Frédérique Basset - Préfacier : Jean-Guy Henckel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-917770-95-5
EAN13 : 9782917770955
Reliure : Broché
Pages : 60
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 180 g
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