Ces recettes sont proposées à partir de celles servies à Versailles, il y a 400 ans. Elles ont été réadaptées : temps de cuisson revus, produits introuvables remplacés par des produits approchants... ©Electre 2025
Paru le : 01/05/2007
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Anne de Bergh Auteur : Joyce Briand
Éditeur(s) :
Archives et culture
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Regan Kramer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-911665-98-1
EAN13 : 9782911665981
Reliure : Broché
Pages : 77
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 370 g
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