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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le vin, une boisson hors du commun : de ses origines à sa consommation éclairée
Éditeur(s) : Apogée
Fondé sur une thèse de doctorat, ce livre présente les effets du vin sur la conscience et le statut particulier qui lui a été donné en retour. L'analyse multiréférentielle revient sur la vigne et le vin, des origines au XXIe siècle, en abordant les aspects géographiq...
12,00 €
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Le vin de la philosophie : les promenades philosophiques de Bacchus
Éditeur(s) : Apogée
Une vingtaine de grands auteurs de la philosophie, de Platon à Michel Onfray, sont convoqués pour interroger les aspects naturels et culturels du vin et la relation que les humains entretiennent avec cette boisson. ©Electre 2024
12,00 €
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La folle histoire du chômage
Éditeur(s) : Apogée
Une histoire chronologique du chômage depuis son apparition, lorsqu'en 1795, des magistrats anglais instituent pour la première fois une indemnité versée aux pauvres sans contrepartie de travail. ©Electre 2024
11,00 €
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Réinventer la ville avec l'écologie : frottements interdisciplinaires
Éditeur(s) : Apogée
Retranscription des discussions du Groupe sur l'urbanisme écologique autour d'une réflexion interdisciplinaire sur une transition économique, écologique et sociale pour une ville durable, mettant au premier plan de nouvelles conceptions et pratiques de l'espace urbai...
25,00 €
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Le tour de France des acteurs de l'habitat participatif
Éditeur(s) : Apogée
Une quarantaine d'entretiens avec des acteurs qui ont participé au développement de l'habitat participatif en France : des accompagnateurs, des architectes et des habitants. Les sept principaux pôles d'expertise sur le territoire sont présentés et l'histoire du mouve...
25,00 €
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A la découverte des vins géorgiens : un regard culturel et scientifique
Éditeur(s) : ApogéeMuséum national d'histoire naturelle
Une découverte des vins géorgiens à travers 8.000 ans d'histoire de vinification. L'auteur explique les différents cépages autochtones et la méthode de fermentation originale en kvevri, c'est-à-dire dans une jarre enterrée. Il redonne ainsi ses lettres d'or à la vign...
12,00 €
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Plat de résistance : soigner les cantines pour réparer le monde
Éditeur(s) : Apogée
Un état des lieux des transformations initiées dans les cantines scolaires de Dordogne, dont la cuisine devient peu à peu bio, locale et de saison. Les auteurs relatent les enjeux, les succès et les difficultés de ce projet social, écologique et civilisationnel. ©Ele...
20,00 €
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Vin et biodynamie, une philosophie de vie : rencontre avec des vignerons engagés
Éditeur(s) : Apogée
A travers des témoignages de vignerons qui ont choisi de privilégier l'agriculture biologique dynamique, l'ouvrage décrit la philosophie de ce mode de production initié par Rudolf Steiner dans les années 1920. A l'opposé de l'exploitation intensive et de l'industrial...
12,00 €
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L'aventure de l'identité : fidélité à soi et mouvement
Éditeur(s) : Apogée
Etudiant les problématiques soulevées par les questions identitaires contemporaines, l'auteur décrit les tensions inévitables entre le désir libérateur d'être soi-même et l'enfermement dans des identités d'attribution. Il évoque l'importance de rester fidèle, au-delà...
11,00 €
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Vin, vignes, femmes : une odyssée viticole ?
Éditeur(s) : Apogée
Une étude de la mise à l'écart historique des femmes de l'univers viticole, de ses raisons et de ses conséquences. L'auteure analyse d'abord les hypothèses sur le rôle des femmes dans la découverte de la vigne et l'élaboration du vin puis évoque la féminisation de la...
12,00 €
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Le renouveau des vins bretons
Éditeur(s) : Apogée
Une synthèse sur la renaissance des vins bretons, revisitant son histoire et les effets du réchauffement climatique. Les choix de production et les cépages sont mis en lumière avec des témoignages de porteurs de projets, de spécialistes et de formateurs. ©Electre 2024
12,00 €
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Des tracés aux traces, pour un urbanisme des sols
Éditeur(s) : Apogée
L'auteur invite à considérer la problématique des sols dans l'aménagement du territoire et à développer un urbanisme de l'attention fondé sur l'observation et l'interaction avec ces surfaces. Les débats relatifs à l'objectif de Zéro artificialisation nette (ZAN) ou l...
15,00 €
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Le vin nature au-delà des modes
Éditeur(s) : Apogée
P. Guigui présente les vins nature et détaille les méthodes viticoles employées pour les produire, les questions inhérentes à leur conservation et à leur consommation, leurs défauts ou encore leurs prix. L'entretien est suivi d'une sélection d'une centaine de cuvées ...
12,00 €
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Territoires zéro chômeur de longue durée : une innovation entrepreneuriale
Éditeur(s) : Apogée
Pour contrer le chômage de masse, durablement installé en France depuis les années 1970, l'auteur a initié en 2011 l'expérimentation des territoires zéro chômeur de longue durée. Il fait le point sur cette innovation lancée en 2017, fondée sur la création d'activités...
15,00 €
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Essai sur le Zhuangzi : nature et politique
Éditeur(s) : Apogée
Une lecture du Zhuangzi, un corpus de textes de l'Antiquité chinoise défendant l'idée d'un souverain gouvernant selon la nature, tout en constituant une critique radicale du pouvoir. En analysant l'oeuvre passage par passage, l'auteur met en lumière ce paradoxe et l'...
11,00 €
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Eloge de la godille
Éditeur(s) : Apogée
La godille est un art discret et technique, qui ne se laisse pas facilement apprivoiser. Ch. Madézo en propose un éloge et presque une philosophie. ©Electre 2024
9,50 €
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Les exoplanètes
Éditeur(s) : Apogée
Depuis la fin de l'année 1995, la découverte de planètes extrasolaires invite à s'interroger sur la formation et la structure du Système solaire, un système qui semble différent des autres systèmes planétaires découverts. ©Electre 2024
10,00 €
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La ville relationnelle : les sept figures
Éditeur(s) : Apogée
Plus seulement fonctionnelle, la ville doit désormais se penser dans une approche sociale et concilier la quête individuelle du bien-vivre avec la recherche collective de santé, de cohésion sociale et de reliance intergénérationnelle. Les auteurs proposent sept modèl...
15,00 €
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Trottoirs ! : une approche économique, historique et flâneuse
Éditeur(s) : Apogée
Une réflexion sur la valeur du trottoir dans le monde. Associé à la prostitution et à la vie dans la rue, il constitue pourtant un espace névralgique entre public et privé, marchand et non marchand même si son existence juridique est minimale et que les urbanistes lu...
20,00 €
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Drive your adventure. La France en van : des Alpes à la Normandie
Éditeur(s) : ApogéeWeVan
Un guide de voyage en van aménagé, entre les Alpes et la Normandie, réalisé par les auteurs en trois mois. Leur récit est complété de conseils et d'astuces pour se préparer à cette expérience. ©Electre 2024
24,00 €
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Réparons la ville ! : propositions pour nos villes et nos territoires
Éditeur(s) : Apogée
Rappelant la nécessité de bâtir une vision de l'urbanisme du XXIe siècle qui tienne compte de l'avenir des habitants et de la préservation de la Terre, les contributeurs proposent dix pistes à suivre pour amorcer la transition vers une ville circulaire, proche, accue...
10,00 €
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Vie et mort des étoiles
Éditeur(s) : Apogée
Récit de la naissance, de la vie et de la mort des astres au sein des galaxies sur une période de plusieurs milliards d'années, un processus nécessaire à l'apparition de la matière et des molécules du corps humain. ©Electre 2024
10,00 €
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Nietzsche et la parole de Zarathoustra : brève introduction à la sagesse tragique
Éditeur(s) : Apogée
Une introduction à la philosophie de Nietzsche par le fil conducteur de la sagesse dans Ainsi parlait Zarathoustra. L'ouvrage explore le discours souvent énigmatique du personnage de l'oeuvre et explique pourquoi le philosophe allemand choisit d'en faire un poète. ©E...
11,00 €
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Manger au temps du coronavirus : enquête sur nos systèmes alimentaires
Éditeur(s) : Apogée
Plus de 750 témoignages à propos de l'impact du confinement sur le système alimentaire ont été recueillis sous forme de bulletins synthétiques. Ces retours d'expérience sont classés par rubriques, des modes d'approvisionnement aux mécanismes de solidarité en passant ...
15,00 €
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