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Quand les animaux prennent la parole !

Éditeur(s) : Apogée
Une approche synthétique de la complexité du langage animal, des oiseaux aux cétacés, en passant par les primates. ©Electre 2025
12,00 €
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Le vin, une boisson hors du commun : de ses origines à sa consommation éclairée

Éditeur(s) : Apogée
Fondé sur une thèse de doctorat, ce livre présente les effets du vin sur la conscience et le statut particulier qui lui a été donné en retour. L'analyse multiréférentielle revient sur la vigne et le vin, des origines au XXIe siècle, en abordant les aspects géographiq...
12,00 €
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Agricultures urbaines et biodiversités : vers une ville verte et agroécologique

Éditeur(s) : Apogée
Etat des lieux scientifique et empirique sur l'agriculture urbaine et la biodiversité dans les espaces urbains cultivés. Les auteurs questionnent différents acteurs de ce domaine, notamment au sujet de la durabilité et de la sobriété de l'organisation des espaces urb...
25,00 €
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Les cinq leviers de la ville relationnelle

Éditeur(s) : Apogée
Après une présentation des sept principes de la ville relationnelle, les auteurs proposent cinq leviers d'activation afin de remplacer le paradigme de la vitesse par celui du lien, en repensant la ville du XXIe siècle. Ils décrivent l'effet multiplicateur d'une telle...
20,00 €
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Les goûts du café : cultiver ses sens

Éditeur(s) : Apogée
Une invitation à découvrir les caractéristiques et les nuances d'un bon café, en se délestant des idées reçues et en s'initiant aux plaisirs de la dégustation d'un café de qualité. ©Electre 2025
12,00 €
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Les Walsh : négociants, corsaires et négriers à Saint-Malo, Nantes, Morlaix, Cadix et Saint-Domingue

Éditeur(s) : Apogée
Le parcours de la grande famille franco-irlandaise des Walsh en Europe est retracé. Corsaires à Saint-Malo, armateurs terre-neuviers à Morlaix, négriers à Nantes ou encore planteurs à Saint-Domingue, ils ont suivi les itinérances du négoce international émergeant aux...
15,00 €
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Ecologie et liberté : osons l'avenir, l'écologie par la culture

Éditeur(s) : Apogée
Face aux défis de l'anthropocène, les auteurs, dont les deux fondateurs du mouvement de l'Ecologie culturelle, invitent à resynchroniser les rythmes individuels et collectifs. ©Electre 2025
15,00 €
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Le vin de la philosophie : les promenades philosophiques de Bacchus

Éditeur(s) : Apogée
Une vingtaine de grands auteurs de la philosophie, de Platon à Michel Onfray, sont convoqués pour interroger les aspects naturels et culturels du vin et la relation que les humains entretiennent avec cette boisson. ©Electre 2025
12,00 €
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La folle histoire du chômage

Éditeur(s) : Apogée
Une histoire chronologique du chômage depuis son apparition, lorsqu'en 1795, des magistrats anglais instituent pour la première fois une indemnité versée aux pauvres sans contrepartie de travail. ©Electre 2025
11,00 €
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La ville relationnelle : les sept figures

Éditeur(s) : Apogée
Plus seulement fonctionnelle, la ville doit désormais se penser dans une approche sociale et concilier la quête individuelle du bien-vivre avec la recherche collective de santé, de cohésion sociale et de reliance intergénérationnelle. Les auteurs proposent sept modèl...
15,00 €
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Virginia Woolf, journaliste : l'histoire méconnue d'une émancipation par le journalisme

Éditeur(s) : Apogée
Présentation de la production journalistique de la romancière britannique. Souvent éclipsé dans les biographies et études consacrées à V. Woolf, le journalisme a pourtant joué un rôle crucial dans sa formation littéraire, contribuant à façonner son style ainsi que so...
15,00 €
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La rue commune : inventons la rue métropolitaine ordinaire du XXIe siècle

Éditeur(s) : Apogée
Rue commune propose un plan de transformation des rues en réponse aux grands enjeux du XXIe siècle : adaptation des villes au changement climatique, santé et bien-être, transition vers des modes de vie et de développement plus vertueux. Cette approche est présentée i...
25,00 €
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Plat de résistance : soigner les cantines pour réparer le monde

Éditeur(s) : Apogée
Un état des lieux des transformations initiées dans les cantines scolaires de Dordogne, dont la cuisine devient peu à peu bio, locale et de saison. Les auteurs relatent les enjeux, les succès et les difficultés de ce projet social, écologique et civilisationnel. ©Ele...
20,00 €
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Eloge de la culture en temps de crise

Éditeur(s) : Apogée
Une critique adressée par l'auteur au pouvoir responsable de la diminution des budgets dédiés à la culture, dans un monde en manque de repères. Il en appelle à l’instauration d'un véritable état d'urgence pour la création artistique et les politiques culturelles. Edi...
10,00 €
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En finir avec le gâchis des mètres carrés : plaidoyer pour l'intensité d'usage

Éditeur(s) : Apogée
Plaidoyer pour intensifier l'usage des bâtiments et des espaces urbains tels que les écoles, les bureaux ou encore les restaurants d'entreprise, afin de lutter contre le gâchis que représentent ces mètres carrés inoccupés près de 30 % du temps chaque année. L'auteure...
12,00 €
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Vin et biodynamie, une philosophie de vie : rencontre avec des vignerons engagés

Éditeur(s) : Apogée
A travers des témoignages de vignerons qui ont choisi de privilégier l'agriculture biologique dynamique, l'ouvrage décrit la philosophie de ce mode de production initié par Rudolf Steiner dans les années 1920. A l'opposé de l'exploitation intensive et de l'industrial...
12,00 €
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Murs solidaires : mécaniques des lieux d'utilité sociale

Éditeur(s) : Apogée
Présentation d'expériences concrètes menées dans des contextes socio-urbains variés dans le domaine de l'utilité sociale, illustrant la créativité des acteurs de terrain. Les auteurs s'adressent aux dirigeants et aux collectivités voulant apporter un soutien financie...
20,00 €
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Réparons la ville ! : propositions pour nos villes et nos territoires

Éditeur(s) : Apogée
Rappelant la nécessité de bâtir une vision de l'urbanisme du XXIe siècle qui tienne compte de l'avenir des habitants et de la préservation de la Terre, les contributeurs proposent dix pistes à suivre pour amorcer la transition vers une ville circulaire, proche, accue...
10,00 €
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Les lois de la nature : essai sur leur origine

Éditeur(s) : Apogée
Le physicien propose une introduction à l'histoire de la pensée rationnelle depuis ses origines dans la philosophie grecque. Il explique comment elle a mis en évidence des lois universelles accueillies non sans difficulté au fil du temps. ©Electre 2025
10,00 €
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Comprendre la cybersécurité

Éditeur(s) : Apogée
Une introduction détaillée aux concepts que recouvre la cybersécurité, dont les principes sur lesquels elle repose et les efforts entrepris pour lui donner un cadre normatif. Avec des exemples concrets d'incidents et des conseils pratiques sur la manière de sécuriser...
12,00 €
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Stocker nos données sur ADN

Éditeur(s) : Apogée
Face à la croissance exponentielle de la production mondiale de données, l'ADN synthétique apparaît comme une alternative prometteuse aux data centers énergivores. L'auteur introduit cette nouvelle manière de stocker l'information, expliquant comment un document numé...
12,00 €
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Les météorites, messagères de l'espace

Éditeur(s) : Apogée
Une étude sur les météorites, leur nature, leur origine et le danger qu'elles représentent. Ces fossiles galactiques fournissent des clés pour comprendre l'apparition du Soleil, de la vie sur Terre ou la disparition des dinosaures. ©Electre 2025
10,00 €
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L'universalisme contesté : l'Occident sous le feu de la critique

Éditeur(s) : Apogée
Dans un contexte où le modèle universaliste occidental est de plus en plus contesté dans le monde, l'auteur analyse les dynamiques de fascination et de rejet auxquelles l'Occident est confronté au XXIe siècle. Il souligne que le mode de vie occidental continue d'atti...
11,00 €
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Vin, vignes, femmes : une odyssée viticole ?

Éditeur(s) : Apogée
Une étude de la mise à l'écart historique des femmes de l'univers viticole, de ses raisons et de ses conséquences. L'auteure analyse d'abord les hypothèses sur le rôle des femmes dans la découverte de la vigne et l'élaboration du vin puis évoque la féminisation de la...
12,00 €
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