Une étude de la mise à l'écart historique des femmes de l'univers viticole, de ses raisons et de ses conséquences. L'auteure analyse d'abord les hypothèses sur le rôle des femmes dans la découverte de la vigne et l'élaboration du vin puis évoque la féminisation de la filière ainsi que ses conséquences patrimoniales, économiques et culturelles. ©Electre 2024
Vins, Vignes, Femmes explore la mise à l'écart historique des femmes dans l'univers du vin. Après avoir évoqué les hypothèses concernant leur rôle dans la découverte de la vigne et du vin, cette exploration débouche sur les origines de leur discrimination et l'exposé de la longue invisibilisation des femmes, en dépit de leur présence et de leur travail constant dans les vignes depuis l'Antiquité jusqu'à la seconde moitié du XXe siècle.
L'investigation se poursuit par le rappel des raisons de cette discrimination et des moyens, religieux, juridiques et culturels, utilisés pour la consacrer.
L'enquête se clôt par le constat que la féminisation récente de l'univers du vin est désormais inéluctable.
L'ouvrage est illustré par des portraits de pionnières qui ont joué un rôle essentiel dans l'univers du vin et par des témoignages de professionnelles de la filière qui confirment quelles doivent encore faire face, au XXIe siècle, à des comportements discriminatoires.
Paru le : 15/05/2024
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Florence Tilkens Zotiades
Éditeur(s) :
Apogée
Collection(s) : Le savoir boire
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84398-844-8
EAN13 : 9782843988448
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 218 g
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