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Sarrasin : la renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine : 60 recettes savoureuses
Sarrasin : la renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine : 60 recettes savoureuses
Auteur : Bertrand Larcher
Éditeur(s) : La Martinière
L'histoire, la culture et les qualités de cette plante du terroir breton, sans gluten et au goût de noisette. Avec plus de soixante recettes salées et sucrées : chips, nouilles soba, galettes, glaces, madeleines entre autres. ©Electre 2025
25,00 €
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Atelier de la crêpe, Saint-Malo : devenez un pro des crêpes et des galettes
Atelier de la crêpe, Saint-Malo : devenez un pro des crêpes et des galettes
Auteur : Bertrand Larcher
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des pas à pas détaillés pour apprendre à réaliser les recettes de base des crêpes et des galettes, un reportage photo réalisé à l'Atelier de la crêpe, école internationale située à Saint-Malo ainsi qu'une cinquantaine de recettes salées et sucrées pour chaque saison ...
19,95 €
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