Une sélection de recettes traditionnelles, pour découvrir le patrimoine gastronomique d'Aquitaine : omelette à la morue du Pays basque, soupe aux huîtres, magret de canard aux cèpes, cannelés au pesto de coriandre et aux pignons de pin, gâteau basque d'Ixtassou, etc. ©Electre 2025
Une sélection d'authentiques recettes traditionnelles d'Aquitaine. Des plats faciles, rapides et pas chers à réaliser.
Paru le : 21/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Danièle Etcheverry
Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Collection(s) : Cuisine régionale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-606-4
EAN13 : 9782862536064
Reliure : Cartonné
Pages : 91
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 167 g
Carte fidélité
Mollat Radio
