Des recettes sucrées issues de la gastronomie normande : Mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture, etc. ©Electre 2024
Desserts de Normandie
Mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins et douillons, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture...
Ce précieux recueil des desserts incontournables de la cuisine de Normandie est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique sucrée.
Gâteaux ¤ Tartes ¤ Terrines ¤ Crêpes ¤ Soufflés ¤ Crèmes ¤ Entremets ¤ Biscuits ¤ Fruits
Paru le : 25/03/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Michel Bruneau
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6999-5
EAN13 : 9782737369995
Reliure : Broché
Pages : 47
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 114 g
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