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Glace : 50 recettes faciles

Auteur : Academia Barilla

Paru le : 11/06/2015
Éditeur(s) : Ed. White star
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Conseils et recettes illustrés pour préparer soi-même des glaces à l'italienne de toutes sortes : glaces au nougat, au sabayon ou à la châtaigne, sorbets au melon ou au kiwi, granités au mojito ou à la fraise, cassata, tartes glacées à la pistache et aux griottes, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 11/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Academia Barilla

Éditeur(s) : Ed. White star

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 88-6112-640-5

EAN13 : 9788861126404

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 128

Hauteur : 19 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 473 g