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Livres
Éditeur(s) :
Piccolia
Une sélection de 40 recettes de soupes et de risottos inspirées de la tradition italienne : des plats typiques d'origine paysanne et des classiques. ©Electre 2025
5,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Recettes destinées aux cuisiniers en herbe ou confirmés autour du symbole de la culture italienne. Des plats typiques du beau pays sont proposés : rigatoni alla Norma, spaghetti alla carbonara ou aux palourdes ainsi que des spécialités régionales. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
100 recettes typiquement italiennes de pâtes, de soupes ou de salades, ainsi que des desserts. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Ces recettes simples permettent de réaliser du pain, des pizzas, des crackers et des fougasses à la maison. Avec des recettes sans gluten. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
100 recettes de cuisine italienne : feuilletés à la ricotta et au pesto d'olives, asperges à la parmesane, rigatoni aux aubergines et à la ricotta, risotto aux langoustines et aux fleurs de courgettes, dorade à la façon des Pouilles, tiramisu, panna cotta, pêches far...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Une sélection de 50 recettes amoureuses pour préparer des repas raffinés pour les bonnes occasions, y compris les repas en tête à tête au quotidien : premier dîner, anniversaire de mariage, Saint Valentin, etc. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
100 idées fraîches, légères, gorgées de vitamines et ponctuées de conseils et d'astuces des chefs pour mieux exalter les saveurs estivales et les présenter le plus agréablement possible. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Voyage en Italie à travers la présentation de 40 produits phares de la cuisine italienne, leur histoire, leurs caractéristiques gustatives et deux recettes illustrées pour chacun d'eux : vinaigre balsamique de Modène, basilic de Gênes, gorgonzola, asperges de Bassano...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Piccolia
Une sélection de 40 recettes de pains, de gressins et de crackers inspirées de la tradition italienne, des classiques aux plus inventives. ©Electre 2025
5,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Un livre en forme de pomme de terre pour découvrir 50 recettes fondantes, classiques, délurées ou sophistiquées, de l'entrée au dessert. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
100 recettes de pâtes Barilla testées et expérimentées par des chefs, et émaillées de suggestions et d'astuces pour obtenir le meilleur résultat. Avec un historique sur la marque et les méthodes de fabrication des pâtes. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Recettes simples pour réaliser les mets les plus appréciés en Italie. ©Electre 2025
25,50 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Cinquante recettes dans ce livre en forme de citrouille pour la décliner à tous les goûts : recettes salées ou sucrées, traditionnelles et plus sophistiquées, mais toutes faciles à réaliser. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
130 recettes classiques offrant un kaléidoscope culinaire avec des trofie au pesto, du boeuf braisé au barolo, du risotto à la milanaise, des parrozzo de Pescara... ©Electre 2025
38,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Sélection de cinquante recettes de pizzas faciles à réaliser. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Des tartes, cupcakes, crèmes, meringues, glaces, marmelades et confitures de toute l'Italie, de la Vénétie à la Sicile en passant par la Toscane. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Conseils et recettes illustrés pour préparer soi-même des glaces à l'italienne de toutes sortes : glaces au nougat, au sabayon ou à la châtaigne, sorbets au melon ou au kiwi, granités au mojito ou à la fraise, cassata, tartes glacées à la pistache et aux griottes, et...
12,90 €
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Éditeur(s) :
Piccolia
Une sélection de 40 recettes de plats d'accompagnement inspirées de la tradition italienne, des plus faciles à préparer aux plus raffinées. ©Electre 2025
5,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Recettes italiennes pour préparer des plats chauds et des salades à base de pâtes sèches ou de pâtes farcies, des pâtes fraîches, etc. Avec pour chaque recette le degré de difficulté, les temps de cuisson et de préparation. ©Electre 2025
25,50 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
220 recettes traditionnelles d'Italie réparties en chapitres (entrées, premier plat, plat principal, desserts) et qui, combinées, permettent de créer 125 millions de menus différents. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
Un florilège de recettes simples dédiées aux pâtes sous toutes leurs formes avec, au menu notamment : trenette aux courgettes et à l'espadon fumé, pipette rigate à la crème de chou-fleur, gramigna à la saucisse et aux poivrons en sauce, fusilli complets aux petits po...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. White star
50 recettes pour mettre le chocolat dans tous ses états : gâteaux, mousse, crèmes brûlées, beignets... ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Piccolia
Une sélection de 40 recettes inspirées de la tradition italienne pour un menu végétarien complet : des spécialités régionales, des classiques et des plats innovants. ©Electre 2025
5,00 €
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