Des suggestions pour réaliser des cakes sablés, des viennoiseries, des confiseries du goûter traditionnel mais aussi pour des événements (Noël, Pâques, Carnaval, Halloween), des buffets d'anniversaire, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/02/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Ecole de boulangerie pâtisserie de Paris

Éditeur(s) : J. Villette

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782865470761

Reliure : Cartonné

Pages : 137

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 779 g

29,80 €

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